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面包體積測定儀BV-X堅實耐(nai)用(yong)且易于操作，檢測結(jie)果具有不錯的重(zhong)復性(xing)和(he)再(zai)現性(xing)，被(bei)廣泛用(yong)于制(zhi)粉(fen)及(ji)配(pei)粉(fen)行(xing)業、烘焙行(xing)業、食品行(xing)業、食品添加劑配(pei)料行(xing)業、食品研發機(ji)構及(ji)廚房(fang)試(shi)用(yong)，性(xing)能和(he)技(ji)術要求*符合(he)國標(biao)GB/T 20981-2007（面包標(biao)準(zhun)GB/T20981-2007規定了(le)面包的理化指標(biao)“比(bi)容"，本儀器(qi)適用(yong)于體(ti)積小于 1000ml 的食品體(ti)積值(zhi)測定，廣泛用(yong)于糧食、食品等部門。

操作方式：
1、選擇適當體積的面包模塊(與待測面包體積相仿) ，放入體積儀底箱中， 蓋好；
2、從體積儀頂端放入填充物，至標尺零線。蓋好頂蓋后反復顛倒幾次，消 除死角空隙，調整填充物加入量至標尺零線；
3、取出面包模塊，放入待測面包。拉開插板使(shi)填充物自然落下。在標(biao)尺上 讀出填充物的刻度，取為面包的實(shi)測體積。

技術參數：
1、重量：18Kg；
2、樣品尺寸：45*28*28cm；
3、設備尺寸：84x59x47cm；
4、電源：AC 100-240V 50-60HZ 120VA。

主要特點和優點：
1、符合AACCI 標準(AACCI 10-14.01)；
2、分析速度比傳統的種子位移檢測法快10倍，測樣只需20-30秒；
3、樣品無需前處理，避免樣品因擠壓和磨損破壞導致數據誤差；
4、適用于各種尺寸的樣品，激光臂根據樣品的大小，靈活地調整激光傳感器與樣品的距離；
5、完(wan)整的多維度分析，用(yong)戶自定義參數(shu)和計算(suan)方(fang)式(shi)，靈活的數(shu)據報告方(fang)式(shi)，可將轉移到其它程序中使用(yong)。

操作方式：
只需(xu)將(jiang)樣品固(gu)定(ding)于(yu)旋轉(zhuan)支撐架上，由激光傳感器圍(wei)繞(rao)自轉(zhuan)的(de)(de)樣品自動(dong)(dong)旋轉(zhuan)180 °,在(zai)轉(zhuan)動(dong)(dong)過程中便(bian)可(ke)檢測(ce)出樣品的(de)(de)長度(du)/高(gao)度(du)、體(ti)積、密度(du)和重量等(deng)，并繪制出完(wan)整的(de)(de)3D模型圖(tu)比傳統的(de)(de)種(zhong)子位(wei)移(yi)檢測(ce)法(fa)更(geng)加簡單可(ke)達(da)0.5%

面包體積測定儀BV-X是(shi)一款(kuan)獲(huo)得(de)AACCI組(zu)織(zhi)批準(zhun)的(de)測(ce)定面包、蛋糕、甜點及其他烘焙產品的(de)標準(zhun)方法的(de)儀器(qi)。