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肌肉失水率測定儀應用于食品工業的各個領域。從屠宰、加工到包裝和儲存，肉類產品的整個生產流程都需要嚴格的質量控制，失水率測定可以清晰的理解和控制肉品的加工過程，能夠快速、非破壞性地測量(liang)肉(rou)(rou)品肌肉(rou)(rou)失水(shui)率，通(tong)(tong)過(guo)對其數值的測定，可以幫助食品加工企業了解產品特性，優化生產工藝，提(ti)高產品質量(liang)，通(tong)(tong)過(guo)測定肉(rou)(rou)品壓榨前后(hou)的重量(liang)差，計算出失水(shui)率。儀(yi)器通(tong)(tong)常配備有高精度(du)稱(cheng)重傳感器和(he)壓力傳感器，可以快速的獲取重量(liang)和(he)壓力數據。

產品優勢：

1、測(ce)量范圍：根(gen)據(ju)實際需(xu)要測(ce)量的(de)肉制品類型(xing)和失(shi)水率(lv)范圍，選擇合適(shi)的(de)測(ce)定儀測(ce)量范圍。

2、精(jing)度(du)：精(jing)度(du)是衡量儀器性能(neng)的(de)重要(yao)指標，精(jing)度(du)越高，測得的(de)數據越準。

3、操(cao)作(zuo)(zuo)便(bian)捷性：操(cao)作(zuo)(zuo)簡單的儀器能提高工(gong)作(zuo)(zuo)效率并降低人(ren)員(yuan)培訓成本。

操作模式：

1、樣(yang)(yang)品準備：需要使用新鮮的肉(rou)類(lei)樣(yang)(yang)品進行測(ce)試。在測(ce)試前(qian)，先將待(dai)測(ce)樣(yang)(yang)品切成厚度(du)約1厘米(mi)的肉(rou)片，并用干凈的紗(sha)布擦(ca)干表面(mian)水(shui)分。

2、儀器校(xiao)準(zhun)：在(zai)開始測(ce)試前(qian)，需要使用(yong)儀器附帶(dai)的(de)校(xiao)準(zhun)砝碼對儀器進行校(xiao)準(zhun)。

3、樣品測試(shi)：將準備好的(de)肉(rou)(rou)片放在儀(yi)器(qi)(qi)(qi)的(de)工作(zuo)臺上，調整傳(chuan)感(gan)器(qi)(qi)(qi)的(de)位置(zhi)，使傳(chuan)感(gan)器(qi)(qi)(qi)與(yu)肉(rou)(rou)片接觸(chu)。根據儀(yi)器(qi)(qi)(qi)提示(shi)，按(an)下測試(shi)按(an)鈕，儀(yi)器(qi)(qi)(qi)便開始自(zi)動測量肉(rou)(rou)片的(de)失水率。

4、數據處理與分析：測試完(wan)成后，自(zi)動(dong)計算并顯示肉片的失(shi)水(shui)率(lv)。根據測試顯示肌肉失(shi)水(shui)率(lv)結果。

操作安全(quan)：

在(zai)使(shi)用測定儀時(shi)，要(yao)遵守安(an)全操作(zuo)規(gui)程(cheng)，確保人員(yuan)和設備(bei)安(an)全。注意避免(mian)因操作(zuo)不當導致的電擊、機械損傷等(deng)安(an)全風(feng)險。同時(shi)，要(yao)避免(mian)在(zai)設備(bei)附近放置易(yi)燃、易(yi)爆(bao)物(wu)品，確保工作(zuo)區域的安(an)全衛生(sheng)。

肌肉失水率測定儀適用于各種肉類制品的失水率檢測，如豬肉、牛肉、羊肉等，采用一鍵式操作，方便快捷，即使非專業人員也能輕松上手，能夠在短時間內獲取失水率數據，節省了大量時間和人(ren)力，適用(yong)于各種肉(rou)(rou)類制(zhi)品(pin)，如豬(zhu)肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、禽(qin)肉(rou)(rou)等，應用(yong)范(fan)圍廣泛，可自動分(fen)析測試數據，方便企業進(jin)行數據處理和數據分(fen)析，為(wei)生產過程優化提供依(yi)據，還配備了(le)安全(quan)防護(hu)裝置，保護(hu)操作(zuo)人(ren)員的安全(quan)。