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哈夫單位手動測試儀 DA100使用方便,只需將儀器平穩設置在測定臺面上,轉動中央測定針即可快速,準確讀出濃厚蛋白高度,蛋黃高度,蛋殼厚度,測定精度為1/100mm。根據濃厚蛋白測定結果,使用蛋質計算尺即可快速推算出哈氏單位(HaughUnit)
哈(ha)(ha)氏單(dan)位是根據蛋(dan)重和濃(nong)蛋(dan)白高度(du)(du),按公式計算出其指(zhi)標的(de)(de)一種方法(fa)(fa),可以衡量蛋(dan)白品(pin)(pin)質(zhi)和蛋(dan)的(de)(de)新(xin)鮮程度(du)(du),它是現在國際(ji)上對蛋(dan)品(pin)(pin)質(zhi)評定的(de)(de)重要指(zhi)標和常用方法(fa)(fa)。新(xin)鮮蛋(dan)的(de)(de)哈(ha)(ha)夫指(zhi)數在80以上。隨著存放時間(jian)的(de)(de)延(yan)長,由于蛋(dan)白質(zhi)的(de)(de)水解,使濃(nong)厚(hou)蛋(dan)白變(bian)稀,蛋(dan)白高度(du)(du)下降,哈(ha)(ha)夫單(dan)位變(bian)小(xiao)。當哈(ha)(ha)夫單(dan)位小(xiao)于31時則為次蛋(dan)。
產品參數:
1、數(shu)字顯示,測量范圍0-25mm;
2、測量(liang)時(shi)撥片(pian)式(shi)提升測量(liang)頭(tou);
3、具有調(diao)(diao)節按鈕(niu),通過調(diao)(diao)節,測量蛋白(bai)高度,蛋黃高度,蛋殼厚度以及鵪鶉蛋的新鮮(xian)度和(he)哈氏(shi)單位值;
4、測(ce)量的(de)精確度(du)為0.01mm;
5、單位可(ke)提供(gong)inch、mm兩種選擇;
6、Bulader專用校準系統,芯片;
7、蛋白高度測量表(biao)具有控制開關;
8,不(bu)銹鋼支架,結實耐用;
9、尺寸:高230mm;
10、重量:1000g。
哈夫單位手動測試儀 DA100配置:
1、主機哈(ha)夫單位手動測試儀(yi)1臺
2、蛋(dan)質測定臺1個(ge)
3、哈氏單位/雞蛋新鮮(xian)度換(huan)算1個(ge)